ajer

Żadnych obowiązków. Nie muszę być głęboki.
Nie muszę być artystycznie wspaniały.
Ani podniosły. Ani budujący.
Wędruje sobie. Powiadam: „Goniłeś,
No to i dobrze. Czas był po temu”.
A teraz muzyka światów odmienia mnie.
W inny znak wchodzi moja planeta.
Drzewa i trawniki wyraźnieją.
Jedna po drugiej filozofie gasną.
Lekko, ale i nic nie wiadomo.
Sosy, roczniki win, mięsiwa.
Trochę gadamy o powiatowych festach,
O podróżach krytą bryką z obłokiem pyłu za nami,
O tym, jakie bywały rzeki, jak ajer pachnie.
Lepsze to niż badać swoje sny.
Tymczasem urastało. Już jest, niewidzialne.
Ani zgadnąć jak, tutaj, wszędzie.
inni tym się zajmą. A ja na wagary.
Buena notte. Ciao. Farewell.
Czesław Miłosz, Dobranoc


ajer czyli tatarak, tatarskie ziele, lepiech
rośnie na brzegach jezior, rzek, rowów, właściwie nad każdą słodką,
niezbyt wartką lecz czystą wodą.
pod tą nazwą tatarak występuje głównie na Wileńszczyźnie.
ma działanie lecznicze.
pachnie podobno przepięknie.
liście tataraku są bardzo delikatne,
przełamane pachną równie intensywnie jak kłącze.

tatarak stosowany bywa do produkcji kosmetyków jako utrwalacz zapachów
oraz w przemyśle spirytusowym do wyrobu wódek i likierów.
zewnętrznie stosuje się go do płukania jamy ustnej, gardła i dziąseł oraz
do kąpieli uspokajających i łagodzących podrażnienia skóry.
napary z tataraku stosowane są także do pielęgnacji włosów.

świeże kłącze spożyte na surowo może powodować dolegliwości żołądkowe,
natomiast tatarak kandyzowany nadaje się idealnie do chrupania.
w dawnych przepisach radzono, by wyciągać ajer z wody hakami albo
też bronami ciągnionymi przez konie, choć
do wycięcia niewielkiej ilości wystarczy z powodzeniem ostry nóż.

na stronie krzyżówki.info znalazłam 46 definicji krzyżówkowych dla hasła ajer.